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Biografía

Doctora en Ciencias con especialidad en Biología Celular, actualmente es Investigador Titular C en la Unidad de Biotecnología Médica y Farmacéutica, de CIATEJ.

Responsable del laboratorio de digestión ex vivo en CIATEJ, donde se encuentra el simulador del tracto digestivo humano ARIS. Cuenta con 37 artículos de investigación original y 50 artículos de divulgación en temas diversos; y 15 patentes.

Tecnologías transferidas: proceso de estabilización de microbiota intestinal, formulación funcional para tratar la disbiosis intestinal, cepa probiótica con uso en la disociación de sales biliares (bajar el colesterol) y fabricación de simuladores del tracto intestinal ARIS.

Estudiante sobresaliente con un excelente nivel académico, otorgado por la Universidad de Guadalajara; trainner excelence: Japanese Bioindustries Association and Japan International; Cooperation Agency; ganadora del Premio Glaxo-Welcome 2002, en la modalidad desarrollo tecnológico con aplicación terapéutica; ganadora del Premio Estatal de Ciencia, Tecnología e Innovación de Jalisco 2012, en la modalidad de Innovación.

Dentro de sus temas de estudio destacan: mecanismos celulares de acción en terapias alternativas con énfasis en nutracéuticos; simulación de digestión humana en un sistema simulador de tracto digestivo; y evaluación de la interacción de microbiota intestinal humana con
ingredientes y alimentos funcionales.

País

México

Idioma

Español

Sitio Web

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